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LA LÉGENDAIRE
Son histoire si passionnante:L'Orval est une bière à la production limitée. Elle se compose d'eau de source, d'orges deux rangs de printemps maltés, de houblons aromatiques et de sucre candi liquide. Elle va subir un concassage et mise en ébullition où sera rajouté le houblon.
Ensuite elle sera fermentée dans des cuves spéciales et subira une centrifugation avec l'ajout d'une levure et de sucre pour déclencher la refermentation en bouteille. S'en suit d'un soutirage avec une poursuite de la fermentation dans des salles de maturation pendant 3 à 5 semaines.
- Brasserie : L'abbaye Notre-Dame d'Orval
- Famille : BELGIAN PALE ALE
- Degré d’alcool : 6.2°
- Pays d’origine : BELGIQUE
- Couleur de robe : BLONDE
- IBU : 32
- Contenance : 33cl
Récompense :
Rate beers : 99/100