Bières Trappistes - Bières d'exceptions - LA TRAPPE WITTE 33cl

LA TRAPPE WITTE TRAPPIST - Blanche

L'abbaye de Koningshoeven
€3,00
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Épuisé
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La p'tite blanche de la bande 

Nous aimons le dire : 

La Trappe WITTE est la bière blanche de l’abbaye de Koningshoeven. Mais aussi la bière blanche de référence des bières trappistes. 
Il faut avouer que ce n'est commun d'en voir ici. Mais il faut reconnaître que c'est plutôt agréable cette légèreté. 
Ses saveurs sont légères et fruitées et subtilement épicées. Certains y verront des notes de coriandre d'autres des points de pêches, raisins et pommes. 
C'est la bière pour se détendre et déstresser ! Elle conviendra parfaitement aux novices !  
  • Brasserie : L'abbaye de Koningzhoeven
  • Famille : DUBBEL
  • Degré d’alcool : 5.5°
  • Pays d’origine : Pays-Bas
  • Couleur de robe : Blanche
  • IBU : 14
  • Contenance : 33cl 

Le fun fact de l'article 

En France, principalement, nous classons les bières par couleur. Nous sommes les seuls dans le monde et c'est vrai qu'en réfléchissant c'est pas si malin que ca. 

De manière générale, la couleur d'une bière est liée à la durée de cuisson du malt. Un malt légèrement torréfié rendra une couleur plutôt brune. Un malt torréfié donnera plutôt une bière noire. 

Mais la bière blanche alors ;) ? Blanche signifie en réalité en France une bière de blé. 

La confusion vient de la traduction Allemande. Quand les industriels français ont traduit Weiz qui veut dire "blé", ils ont confondu avec "Weiss" qui veut dire blanc. 

Depuis nous avons gardé cette signification :-)

Récompenses : 

Rate beers : 50/100